管理番号 | 新品 :39591113 | 発売日 | 2023/11/20 | 定価 | 34,000円 | 型番 | 39591113 | ||
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カテゴリ |
・原材料:いも麹(鹿児島県産蔓無源氏)、さつまいも(鹿児島県産蔓無源氏) ・アルコール分:26度 ・酵母:i-33酵母 ・蒸留方法:常圧蒸留 ・内容量:1800ml ・容器::瓶 ・詰口:2022.11.5 5本 2022.5.26 1本 ・合計: 6本 1800ml 百年昔の芋"蔓無源氏"で仕込んだ、芋100%の焼酎。黒麹(いも麹)を使って仕込んであります。 "蔓無源氏"の芋を2週間から3週間程度熟成させてから仕込み、芋焼酎独特の果実香・柑橘香につながる成分の"モノテルペンアルコール"の値がかなり高いのが特徴です。 安田はライチのような味わいと言われています。