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KC-155 関兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ 150mm
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：62535288 | 発売日 | 2023/11/30 | 定価 | 11,020円 | 型番 | 62535288 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
KC-155 関兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ 150mm
スウェーデンSANDVIC社の最高級ステンレス鋼19C27を使用した人気のシリーズ。ペティ150mmは日常使いに気軽に使用できるコンパクトな包丁です。スリムで尖った切先でフルーツの皮むき野菜の飾り切りなどの小細工をするのも適しています。ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木（合板材）を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。よく切れサビにも強いステンレス鋼SANDOVIC社19C27を挟み込んだ三層鋼。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。熟練の職人による研ぎで非常によく切れます。【サブゼロ加工】液体窒素で急激冷却処理(-70℃)を施すことにより、高い硬度で錆に強く、刃こぼれしにくく、切れ味が長続きします。信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）全長約265mm刃長約150mm刃厚1.8mm重さ約80g鋼材SANDVIC 19C27VG-1/SUS410(ステンレス)柄材黒合板/ステンレス口金
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