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注文杉本　柳刃包丁

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昔、寿司屋で働いていた時にメインで使っていた柳刃包丁です。引退した後も記念に取って置きましたが、一度も使わなかったので出品しました。柄付近が薄く錆びてますが研げば問題無いと思います。一般的な右利き用です。かっぱ橋のお店で買いました。

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