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注文碾き石臼　製粉

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新品未使用です。上臼部に若干の変色部分があります。蕎麦の実や炒り大豆、コーヒー豆、お茶、香辛料、ハーブなど様々な素材を挽くことができます。市販の製粉された物は、高速処理で生じる熱のため、味や香りが落ちますが、碾き臼を使うと味や香りが損なわれず、また食物繊維を壊さず、素材そのままの風味を生かすことができます。高さ：約14.5㎝（取っ手込み：約22.5㎝）下臼：22㎝×20㎝上臼：直径14㎝挽きうすそば抹茶豆腐

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